Produtos de origem animal — leite, queijo, carne — passam por inspeção sanitária. O selo diz qual órgão fiscalizou o produtor e até onde ele pode vender.
O produtor cadastrou o registro e nossa equipe conferiu o certificado anexado. A conferência é documental: confirmamos que o certificado existe e corresponde ao que foi declarado.
O registro foi cadastrado, mas ainda não passou pela nossa conferência. A informação é de responsabilidade de quem anunciou.
O produtor não informou registro para este produto. Isso não significa produto irregular — boa parte da produção artesanal legítima ainda está em processo de regularização. Significa apenas que não há inspeção declarada aqui, e a informação fica com você na hora de decidir.
Fiscalização feita pela prefeitura. É a porta de entrada da maioria dos pequenos produtores na formalização.
Alcance típico: Venda dentro do município
Fiscalização do órgão estadual (IMA/MG, ADAGRO/PE e equivalentes). Amplia o alcance em relação ao SIM.
Alcance típico: Venda dentro do estado
Fiscalização do Ministério da Agricultura. É a inspeção mais abrangente e a que permite comércio interestadual sem restrição.
Alcance típico: Venda em todo o Brasil
Criado pela Lei 13.680/2018 para produtos de origem animal feitos de forma artesanal, com identidade e método tradicionais.
Alcance típico: Produto artesanal, com trânsito interestadual
Reconhecimento de que a inspeção municipal ou estadual equivale à federal, liberando a venda para outros estados.
Alcance típico: Equivalência que amplia o alcance do SIM/SIE
Certificação estadual que permite ao produtor com SIM vender em todo o estado.
Alcance típico: Equivalência estadual
A responsabilidade sanitária do produto é do produtor, e é ele quem responde por ela. A Caprinu não fiscaliza nem atesta regularidade sanitária junto a nenhum órgão — o que fazemos é conferir o certificado que o produtor anexa e mostrar essa informação de forma clara para você.
Você pode filtrar a vitrine para ver apenas produtos com selo de inspeção declarado, usando a opção "Somente com selo de inspeção" nos filtros.
